Ingrédients :
4 pavés de saumon de qualité
6 càs de jus d'orange
6 càs de jus d'orange
1 càs de jus de citron
4 càs de miel neutre
10 càs de sauce soja
2 càs d’huile d’olive
Poivre du moulin
Un gros pouce de gingembre épluché et râpé
2 oignons nouveaux avec les tiges
4 càs de miel neutre
10 càs de sauce soja
2 càs d’huile d’olive
Poivre du moulin
Un gros pouce de gingembre épluché et râpé
2 oignons nouveaux avec les tiges
Préparation :
La veille ou le matin pour le soir, mélangez tous les ingrédients et mettre cette marinade dans un plat avec les pavés de saumon (ne salez pas !). L'idéal étant que les pavés de saumon soient bien immergés, sinon il faudra les arroser de temps en temps.
Au moment du repas, préchauffez votre four à 180°C.
Disposez vos pavés dans un plat allant au four et versez toute la marinade dans le fond du plat.
Cuire 10 à 15 minutes selon les goûts.
Servir dans une assiette creuse avec du riz ou des légumes et régalez vous !
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